白癜风作为一种皮肤疾病，给患者的健康和外形都带来一定伤害，因此，很多患者都在积极寻求治疗方法，但是却有很多患者忽视了饮食对白癜风病情恢复的作用。那么，对于白癜风患者来说，应该怎样安排饮食呢？专家提示：白癜风饮食要科学搭配。

    白癜风患者饮食需要科学搭配

    在日常生活中要注意科学的饮食调理，注重各种食物的搭配，以保证人体足够的营养，偏食则会造成食品搭配失调，营养偏差，有可能导致合成黑素的必需物质相对缺乏。故而偏食是一种不良的欲食习惯，应注意纠正。

     专家建议：白癜风患者的饮食应该尽量以清淡为主，不要太过油腻，在患白癜风后，要少吃或是不吃刺激性的食物，尤其是烟酒，患者一定要戒除。

    白癜风饮食攻略

    1、白癜风患者宜食的东西

    多食一些富含酪氨酸的物质：由于白癜风病人血液和白斑部位缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，患者应多吃含铜，锌，铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快；平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉（牛，兔，猪瘦肉）；动物肝脏，蛋（鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋）；奶（牛奶，酸奶）；菜（新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等）；豆（黄豆，豌豆，绿豆，豆制品）；多食坚果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）还有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、黑枣、桑葚子、胡桃肉；核桃芝麻粉、桑葚胡桃粥、枸杞木耳汤、桂圆八宝粥、鸡蛋花生糊、黑豆花生粥等等，患者都可以选择食用。

    2、白癜风患者忌食的东西

    忌口是重要环节：忌食葱、蒜、羊肉、辣椒。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部发痒及影响铜的吸收。忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C，而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。其它含有维生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，樱桃，猕猴桃，草莓，杨梅等尽量少食或不吃。同时，绝对禁食海味、辣椒，酒类（尤其是白酒）、禁烟，不要暴晒太阳。